Hibiskus (Hibiscus sabdariffa)
Bei Hibiskuspulver handelt es sich nicht wie oft angenommen um die Blütenblätter, sondern um den Blütenkelch der Pflanze. Dieser wird während der Samenreife fleischig und bekommt in dieser Zeit seine typisch tiefrote Farbe. Getrocknet und zu Pulver vermahlen, lassen sich Hibiskusblüten vielseitig einsetzen.